Hangzhou
Hangzhou: Poklad čínského jihovýchodu
Hangzhou, hlavní město provincie Zhejiang, je jedním z nejkrásnějších a nejvýznamnějších měst v Číně. Leží přibližně 180 km jihozápadně od Šanghaje a díky své bohaté historii, nádherné přírodě a modernímu rozvoji patří mezi nejatraktivnější destinace v zemi.
Historie města
Hangzhou má historii sahající více než 2000 let zpět. Ve starověku bylo důležitým obchodním centrem a významným bodem na konci Velkého kanálu, nejdelšího umělého vodního toku na světě. Za dynastie Jižní Song (1127–1279) se stalo hlavním městem Číny, což vedlo k jeho rychlému kulturnímu a ekonomickému růstu. Slavný cestovatel Marco Polo ho ve 13. století popsal jako „nejkrásnější a nejvelkolepější město na světě“.
Západní jezero – Symbol krásy a harmonie
Nejznámější atrakcí Hangzhou je bezpochyby Západní jezero (Xi Hu), které je považováno za jednu z nejkrásnějších scenérií Číny. Obklopené zelenými kopci, historickými chrámy a elegantními pavilony inspirovalo umělce a básníky po staletí.
Mezi hlavní památky kolem jezera patří:
- Leifengova pagoda – Starobylá věž spojená s legendou o Bílém hadovi.
- Zlomený most – Romantické místo, kde se odehrává jeden z nejslavnějších čínských milostných příběhů.
- Ostrov Tří rybníků odrážejících měsíc – Symbol zobrazený na čínské bankovce v hodnotě 1 jüanu.
Procházka kolem Západního jezera, obzvlášť brzy ráno nebo při západu slunce, nabízí nezapomenutelný zážitek.
Čaj a gastronomie
Hangzhou je proslulé svým čajem Longjing (Dračí studna), který je považován za jeden z nejlepších zelených čajů na světě. Čajová políčka v oblasti Longjing Village nabízejí nejen pohled na krásnou krajinu, ale i možnost ochutnat čerstvě sklizený čaj přímo od místních farmářů.
Místní kuchyně je jemná a lehká, zaměřená na čerstvé suroviny a jemné chutě. Mezi nejznámější pokrmy patří:
- Dongpo rou – Dušené vepřové maso pojmenované po slavném básníkovi Su Dongpovi.
- Xihu cuyu – Sladkokyselý kapr připravovaný podle tradiční receptury z Západního jezera.
- Baiye tofu – Jemné tofu podávané v bohatém vývaru.
Kultura a moderní rozvoj
Hangzhou je nejen historickým městem, ale i dynamickým centrem moderního rozvoje. Sídlí zde technologický gigant Alibaba, což z něj činí jedno z hlavních inovativních měst v Číně. Díky tomu se město stává průkopníkem v oblasti digitální ekonomiky a chytrých technologií.
Kromě toho se zde nachází řada muzeí a kulturních center, včetně Muzea čínské hedvábné cesty a Muzea čaje. Město také hostí významné akce, jako je každoroční Světová internetová konference, která přitahuje technologické lídry z celého světa.
Závěr
Hangzhou je fascinující směsí historie, kultury a modernity. Jeho přírodní krása, bohaté dědictví a inovativní duch ho činí jedním z nejvýjimečnějších měst v Číně. Ať už jste milovník historie, přírody, gastronomie nebo technologií, Hangzhou vás nezklame.
